Blog

Ayurvedski čajevi

Ayurvedski čajevi

Ayurveda je vrsta alternativne medicine koja potječe iz Indije gdje se prakticira već tisućama godinama. U novije vrijeme pronašla je svoje mjesto u svijetu wellnessa i koristi se u neke medicinske svrhe. Sam naziv potječe iz Sanskrita gdje “ayus” znači život, a “veda” znanje, čineći Ayurvedu “znanošću o životu”. Temelji se na vjerovanju da zdravlje ovisi o ravnoteži uma, tijela i duha, a glavni cilj je poboljšanje zdravlja, a ne borba protiv bolesti. 

Oni koji prakticiraju Ayurvedu vjeruju da se u svakoj osobi nalazi pet osnovnih elemenata koji se nalaze u svemiru - zrak, vatra, voda, zemlja i prostor. Kombinacija tih elemenata kod svake je osobe jedinstvena i predstavlja tri životne energije koje se zovu doshe. Te doshe su Vata, Pitta i Kapha i svaka je zadužena za drugu tjelesnu funkciju, dok zajedno kontroliraju cijelo tijelo. Jedna dosha je najčešće jača od drugih, no smatra se da se ravnotežom svih triju postiže zdravlje, a neuravnoteženošću bolesti. U Ayurvedskoj praksi taj balans postiže se vježbanjem, meditacijom, masažama i čišćenjem tijela od toksina konzumiranjem određene hrane i pića koja imaju učinak pročišćavanja. Primjer toga su Ayurvedski čajevi – posebno formulirane mješavine biljaka, voća i začina – koji pomažu održavati razine energije, emocionalnog stanja, probave, imunološkog sustava i sl. 

Svaka dosha ima i svoje mjesto u tijelu: Vata je u debelom crijevu, Pitta u trbuhu, a Kapha se nalazi u prsima. Vata dosha kombinacija je prostora i zraka, a smatra se najmoćnijom jer kontrolira sve tjelesne funkcije poput disanja, protoka krvi, srca te probavnog sustava. Ljudi kojima je Vata dosha dominantna često su kreativni, aktivni i brzo uče. Ayurvedski Vata čaj tradicionalno se sastoji od slatkog korijena, cimeta, đumbira, klinčića, stevije i komorača, a koristi se za smirenje, relaksaciju i balans. Ljudi s dominantnom Pitta doshom, koja je kombinacija vatre i vode, često su organizirani, inteligentni i srdačni. Čaj za Pittu sastoji se od slatkog korijena, ruže, komorača, kardamoma, đumbira i stevije, a promovira uravnotežene emocije, jasno razmišljanje i dobar metabolizam. Zadnja dosha, Kapha, spoj je vode i zemlje, a kad prevladava donosi smirenost, izdržljivost i strpljenje. Za postizanje ovakvog optimističnog pogleda na život, sastojci za Kapha Ayurvedski čaj su đumbir, slatki korijen, cimet, klinčići, crni papar i kardamom

Iako je Ayurveda pseudo-znanost, u potpunosti se integrirala u svakodnevicu ljudi s Indijskog potkontinenta, a sada ju sve češće susrećemo i u Zapadnom dijelu svijeta, zajedno uz jogu i meditaciju. Smatra se da potiče zdravlje i energetičnost, a korisna je i kod detoksikacije tijela. Treba naglasiti da je Ayurveda primarno namijenjena za prevenciju bolesti, a ne njihovo liječenje, tako da bi šalica Ayurvedskog čaja mogla biti odlična zamjena za jutarnju kavu, bilo za gušt ili za zdravlje.