Ponuda proizvoda
Šafran - ručno brano crveno zlato
Proizvodnja šafrana ovisi o intenzivnom fizičkom radu. Potrebno je oko 80.000 cvjetova kako bi se proizvelo samo 500 g začina.
Miris šafrana je nezamjenjiv; bogat, opor, mošusni, cvjetni, medenast i jak. Okus je delikantan, ali probojan, topli, zemljani, mošusni, gorak i dugotrajan.
DOBAR JE sa šparogama, mrkvom, piletinom, jajima, ribom i morskim plodovima, porilukom, gljivama, fazanom, zečetinom, špinatom, tikvicama, rižom.
DOBRO SE KOMBINIRA s anisom, kardamomom, komoračem, đumbirom, mastikom, muškatnim oraščićem, crvenom paprikom, paprom, pupoljcima ruže, ružinom vodicom.
Začini za Gin & Tonik
Gin & Tonic je mogima go-to piće tokom ljetnih vrućina ili savršen način za opuštanje na kraju dana, a sam značaj i popularnost ovog bezvremenskog koktela možemo iščitati iz raznih referenca na njega iz pjesama, filmova, a pogotovo iz izreke Winstona Churchilla “The gin and tonic has saved more Englishmen’s lives, and minds, than all the doctors in the Empire”.
Aromatizirani led - Začinite ljeto!
Aromatizirane kockice leda se savršeno uklapaju s bilo kojim vašim najdražim ljetnim pićem, poput gazirane vode, ledenog čaja, koktela ili moktela te voćnim sokovima.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Brzi i jednostavni domaći kiseli krastavci
Ovaj recept dat će krastavcima savršenu ravnotežu slanog i ljutog s daškom slatkih nota!
Panzanella
Panzanella je poznata i omiljena salata iz talijanske regije Toscane. Odlična je ako trebate potrošiti stari kruh i/ili zrelije rajčice. Može biti samostalan obrok, a odlično će popratiti i meso ili ribu na žaru. Idealna ljetna salata, rekli bismo.