Ružine latice

Šifra artikla: 5000895
10,14 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Ružine latice

Šifra artikla: 5000895

Rosa rubiginosa

Pupoljci i cvjetovi ruže kroz povijest su se često koristili u raznim receptima zbog predivnog mirisa i dekoracije, najčešće u Indiji i zemljama Bliskog Istoka. Svaka vrsta ruže je jestiva, a aroma ovisi o boji.

Danas se često nalaze kao dodaci desertima ili koktelima te kao sastojak čajnih mješavina.

OKUS

Slatkog okusa i mirisa, koji podsjećaju na zelene jabuke i jagode. 

UPOTREBLJAVA SE kao latice i pupoljci.

KUPOVINA I ČUVANJE

Kod korištenja tek ubranih ruža, bitno ih je koristiti unutar 2 sata od ubiranja te maknuti bijeli dio na dnu latice jer on daje gorak okus. Za dulje čuvanje svježe ružine pupoljke stavite u frižider, a osušene u staklenu posudu izvan dohvata sunca.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Ruža je učestao začin u indijskoj i arapskoj kuhinji te se može naći kao sastojak afričke mješavine začina ras el hanout, gdje se koristi u kombinaciji s kuminom, korijanderom, cimetom, kurkumom i sl. Često se koristi i kao sastojak za pripremu peradi, teletine i ostalog mesa te kao dodatak sokovima, limunadi i koktelima.

U zemljama Bliskog Istoka često od nje rade pekmeze, a u Turskoj je neizostavan sastojak za Rahat Lokum. Čaj od ruže, sirup i ružina vodica odlični su način za dodavanje njene slatke arome u kolače i slatka jela, pogotovo kada je u kombinaciji s voćem. 

DOBRA JE s medom, suhim nektarinama, šafranom, jagodom i malinom. U kombinaciji s ljutim začinima odlična je za perad i teletinu. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 285 kcal
Masti 1.40 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.40 g
Ugljikohidrati 42 g
- od kojih šećeri 16 g
Proteini 9.10 g
Sol 0 g
Vlakna 34 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
1000002 - Aglio & Peperoncino Zacinska Mjesavina
Aglio & Peperoncino
8,54 kn
papar rozi.jpg
Papar rozi zrno
20,48 kn
bio papar benglaski.jpg
Papar bengalski BIO
21,25 kn
5000465 - šećer Od Kokosove Palme Bio
Šećer od kokosove palme BIO
7,32 kn
Product-image-gingerpeopletvrdi.jpg
Bomboni đumbir tvrdi Double Strenght 84g
24,12 kn
SIRUP.jpg
Đumbir sirup BIO 237ml
46,34 kn
good mood.jpg
Good Mood
29,21 kn
5002036 - Naranča Ploške Sušene
Naranča ploške sušene
22,82 kn
1000022 - Čili Habanero Smoked
Čili habanero smoked
18,67 kn
5000099 - Bon Tea Chocolate-Coconut
Bon Tea Chocolate-Coconut
17,49 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-tonka tart.jpg

Lagani ljetni tart

Lagani, kremasti tart s okusom aromatične tonke neće vas ostaviti ravnodušnima ovog ljeta.

Blog-homepage-curry piletina.jpg

Jednostavna i bogata curry piletina

Brza i jednostavna curry piletina s bogatim i punim okusom čini izvrstan obrok za cijelu obitelj!

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram