Telefonski broj HARISSA WEB SHOP-a je promijenjen; birajte na tipkovnici pozivni za Zagreb 01 i slova HARISSA ili 01/ 42 74 772. Slobodno nam pošaljite svoj upit na mail: info@harissa.hr Radne nedjelje provjerite na našem webu pod / POSLOVNICE.

Cikla u prahu

Cikla prah, prirodno bojilo za hranu

Šifra artikla: 5000026
2,64 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Cikla u prahu

Cikla prah, prirodno bojilo za hranu

Šifra artikla: 5000026

Beta vulgaris

Cikla je dvogodišnja biljka sa lisnatim stabljikama koje znaju narasti 1-2 m u vis. Lišće samonikle cikle ima oblik srca, dugo 5-20 cm (kod uzgajane cikle i mnogo duže).

Prah cikle dobiva se od sušenog korijena, a jedna čajna žličica jednaka je cijeloj cikli.

KUPOVINA I ČUVANJE

Prah od cikle čuvajte na tamnom i suhom mjestu do godinu dana.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Prah cikle može se naći u mnogim industrijskim prehrambenim proizvodima kao što su umaci bolognese, dresinzi za salate, a skoro sve što u svom sastavu sadrži rajčice sadrži i prah cikle.

Po sastavu prah cikle sadrži 1/10 šećera i često se u industriji koristi umjesto šećera šećerne trske. Neka vina napravljena su od cikle, a s obzirom da sadrže visoki udio šećera, lako se destiliraju.

Naposljetku, prah cikle može se koristiti kao boja za kozmetiku, hranu, sapune i odjeću. U davnim vremenima žene su utrljavale prah cikle na obraze kako bi se zarumenile. Savršena je zamjena za umjetnu crvenu boju jer ne uzrokuje nikakve alergijske reakcije.

DOBAR ZA bojanje, kao dodatak prehrani.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1419 kJ/ 340 kcal
Masti 1 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.2 g
Ugljikohidrati 56 g
- od kojih šećeri 56 g
Proteini 13 g
Sol 2 g
Vlakna 23 g
Mapa okusa
Preporučamo
5002022 - Crvena Naranča Sušena Ploške
Crvena naranča sušena ploške
3,51 €
cjedilo-šalica_Product-image-800x600px.jpg
Cjedilo šalica
8,97 €
Harissa_ukrasna_poklon_vrecica_smeda_s_bedge_masnicom.jpg
Vrećica torbica smeđa
2,65 €
ASSORTED-TRUFFLES_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Selection Praline 12 Kom, 170g
21,24 €
Product-image-epruveta-enid.png
Staklenka Enid 14 cm
5,38 €
Mlinac Grill Fish Classic1.jpg
Mlinac Grill Fish Classic 60g
5,58 €
Poklon_paket_Maslinovo_Grill piletina_pariški_papar.jpg
Poklon Kutija Olive & Spice
30,00 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Mediterrane Lammkrone in aromatischer Kruste.jpg

Mediteranska janjeća kruna u aromatičnoj korici

Pogledajte kako vrhunski Chefovi pripremaju Demi Glace umak s Harissinim SALSUS janjećim temeljcem 

 
 
 

Banner_recepti_peceno_pile_900x514px.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu