Soda bikarbona

Šifra artikla: 5000990
9,75 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Soda bikarbona

Šifra artikla: 5000990

Natrijev hidrogenkarbonat, NaHCO3

Soda bikarbona, tj. natrijev hidrogenkarbonat, jedna od najčešćih stvari koje pronalazimo u kuhinji. Ovaj bijeli prah je slabo topljiv u vodi, a pretežito se koristi u pripremi kolača i peciva. 

OKUS

Ponekad opisan kao blago gorak, rijetko se može osjetiti, a koristi se za poništavanje kiselosti. 

UPOTREBLJAVA SE u prahu.

KUPOVINA I ČUVANJE

Može se pronaći u skoro svakom dućanu ili prodavaonici začina. Čuvajte ju zatvorenu u posudi na suhom mjestu jer brzo upija mirise u sebe.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Koristi se za dizanje tijesta te se dodaje mješavinama za kolače, peciva ili palačinke. U reakciji s mlaćenicom, octom, medom, jogurtom ili limunovim sokom kreira reakciju gdje dolazi do ispuštanja ugljikovog dioksida koji time “podiže” tijesto i stvara mekanu strukturu.

Osim u pekarstvu, koristi se u proizvodnji pjenušavih pića, umjetnih mineralnih voda, u kozmetici, a može poslužiti i za čišćenje kućanstva.

Ljudi ju često znaju piti u mješavini s vodom da bi smanjili žgaravicu, a pomaže i pri čišćenju usne šupljine. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 0 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 0 g
- od kojih šećeri 0 g
Proteini 0 g
Sol 27.36 g
Vlakna 0 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
papar rozi.jpg
Papar rozi zrno
20,48 kn
mussini malina.jpg
Mussini crema malina 150ml
58,45 kn
5000028 - Cimet Cassia štapići 1-2,5cm
Cimet cassia štapići 1-2,5cm
19,74 kn 15,79 kn
5000883 - Bio Rajčica Sušena Polovice
Rajčica sušena polovice BIO
11,15 kn
grownups.jpg
Tomato ketchup for grownups 355ml
72,64 kn
5001343 - Butterfly Pea Flower - Clitoria Ternatea
Butterfly pea flower
29,56 kn
5001272 - Mužar A5p-M3 Mramorni Polirani čoko 170mm
Mužar A5p-M3 mramorni polirani čoko 170mm
275,00 kn
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
5001355 - čili Chipotle Mrvljeni 3-5mm
Čili chipotle mrvljeni 3-5mm
21,08 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-bananapumpkinbread.jpg

Jesenski banana bread

Zasladite jesen s ovim apsolutnim hitom - kruhom od banane i bundeve. 

Blog-homepage-krastavci.jpg

Brzi i jednostavni domaći kiseli krastavci

Ovaj recept dat će krastavcima savršenu ravnotežu slanog i ljutog s daškom slatkih nota!

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram