Chun mee BIO
Zeleni čaj
Chun mee BIO
Zeleni čaj
SASTOJCI: zeleni čaj
U Kini je ovaj čaj vrlo popularan, a njegova tradicija je duga. Chun Mee je utjecao na europsko poimanje zelenog čaja.
Chun Mee znači “vrijedna obrva”, jer list podsjeća na obrve klasičnih kineskih ljepotica. Čaj ima tipičan okus s pikantnom aromom popraćen blagom slatkoćom. Uzgaja se na jugoistoku Kine u blizini rijeke Yangtze.
Ako vam je ovaj čaj prejak, bacite prvu infuziju pa uživajte u drugoj, blažoj.
BIO
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.