Prunus dulcis

Mandelblätter sind eine hervorragende Proteinquelle und reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Wie ganze Mandeln sind auch die Flocken mit dem gleichen cremigen Geschmack gefüllt. In Scheiben geschnitten kommt der angenehme Geschmack noch stärker zur Geltung.

Mandelblätter werden in verschiedenen Rezepten wie Eintöpfen, Kuchen, Salaten, Granola, Pudding, Crackern, Füllungen und sogar in Smoothies und Shakes verwendet.

Verwenden sie sie, um Kuchen, Desserts und Torten zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.