Bratgewürz
Bratgewürz
ZUTATEN: Zwiebel, Paprika, Koriander, Pfeffer, Petersilie, Chili-Ancho, Knoblauch, Kümmel, Senf, Piment, Tomate, Champignons, Ingwer, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Meersalz, Gemüsebrühe (Gewürze, Palmöl), Rauchsalz (Salz, Rauch)
ALLERGENE: Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sesam und Sesamprodukte.
Eine perfekte Gewürzmischung für frittiertes und gebratenes Fleisch, zum Grillen und zum Verfeinern von Soßen und Beilagen.
Man kann es vor dem Braten zum Fleisch geben, als Einreibung verwenden oder mit Öl mischen.
GUT ZUM Braten, Frittieren, für Soßen.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.