Churrasco, in Spanish and Portuguese, means grilled meat and is a key concept in Latin American cuisine. This type of dish is often served with sauces like chimichurri and piri piri, or with garlic bread.

GOOD FOR preparing meat and fish on the grill, in smoke, or in the oven.

Churrasco bedeutet auf Spanisch und Portugiesisch gegrilltes Fleisch, und ist ein Schlüsselbegriff der lateinamerikanischen Küche. Diese Gerichte werden oft mit Soßen wie Chimichurri und Piri Piri, oder mit Knoblauchbrot serviert.

IDEAL ZUR Zubereitung von Fleisch und Fisch am Grill, zum Räuchern oder im Ofen.