Silver Needle
Weißer Tee
Silver Needle
Weißer Tee
ZUTATEN: weißer Tee
Der weiße Tee „Silver Needle“ ist ein einzigartiger, seltener und geschätzter weißer Tee, der oft als einer der besten Tees der Welt gilt.
Er stammt aus dem Norden der Provinz Fujian und wächst in Höhenlagen zwischen 850 und 1000 m. Zu Beginn des Frühlings werden nur junge, ungeöffnete Blüten geerntet, die jüngsten, die noch eingerollt und noch nicht vollständig entwickelt sind. Er wird für sein elegantes Aussehen, seine milde Süße und Feinheit geschätzt.
Die idealen Bedingungen für den Anbau dieses Tees sind Nebel am frühen Morgen und viel Sonne am Nachmittag. Die Farbe des Aufgusses ist leicht rosa und duftend, der Geschmack ist mild und erinnert an Aprikosen.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.

Rezept für Hähnchen mit Pumpkin Spice
Genießen Sie dieses herbstlich inspirierte Gericht mit Harissa Pumpkin Spice Gewürz, ideal für gebratenes weißes Fleisch, Gemüse, Salate, Kaffee, heiße Schokolade sowie Kürbisgerichte und desserts!