Limenka đumbir 30g
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, kikiriki i proizvodi od kikirikija, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama.
Sušeni đumbir manje je aromatičan od svježeg, no kada se smrvi u prah otpušta toplu paprenastu aromu s blagim limunskim notama.
Okus je ljutkast, pikantan i prodoran.
Izvrstan je uz mrkvu, bundevu i batat. Popularan je kod pripreme kolača i keksa, a voće i đumbir se dobro kombiniraju - banane, kruške, ananas i naranče.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.