Čili bird's eye cijeli

50.000 - 100.000 SHU (ljuta)

Šifra artikla: 5000158
2,44 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili bird's eye cijeli

50.000 - 100.000 SHU (ljuta)

Šifra artikla: 5000158

Bird's eye - ljuta čili papričica

Capsicum annuum

Sićušna Bird's eye čili papričica potječe iz Vijetnama, Kambodže, Tajlanda i okolnih zemalja, no u današnje vrijeme mogu se pronaći po cijelom svijetu.

Vjeruje se da se zovu Bird's eye (ptičje oko) zato što ih šire ptice na koje ne utječe ljutina papričice.

JAČINA: 50 000-100 000 SHU (ljuta)

OKUS

Čili Bird's Eye voljen je zbog svoje blage slatkoće i iznimne ljutine.

KUPOVINA I ČUVANJE

Kad sazru, papričice su uglavnom crvene boje, no mogu biti i žute, ljubičaste ili crne. Čuvati na zatvorenom i tamnom mjestu kako bi sačuvale okus.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Vrlo su popularne u zemljama iz kojih izvorno potječu te već nekoliko papričica jelima daje popriličnu ljutinu.

Omiljen je čili u Tajlandskoj kuhinji te ga koriste u pripremi currya i raznih salata, dok ga u Vijetnamu koriste za sambale i umake. 

Kroz povijest poznate su kao prirodno sredstvo protiv artritisa, reumatskih tegoba, nadutosti i zubobolje, a mogu poslužiti i kao repelent protiv insekata ako se pomiješaju s vodom.

Za jela od mesa, povrće, umake, pečenja, perad, ribu, juhe, divljač, tex-mex.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 40 kcal
Masti 0.4 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 8.8 g
- od kojih šećeri 5.3 g
Proteini 1.9 g
Sol 0.009 g
Vlakna 1.5 g
Mapa okusa
Preporučamo
Staklenka - Začin za pečeni krumpir.jpg
!NOVO - STAKLENKA PEČENI KRUMPIR 60g
4,35 €
5000558 - Sol Crvena Hawaii Krupna
Sol Hawaii crvena krupna
6,59 €
5001200 Limun korica prah BIO.jpg
Limun korica prah BIO
3,25 €
5000106 - Darjeeling Ftgfop1 Bio Happy Valley
Darjeeling FTGFOP1 BIO
4,77 €
5000780 - Korijander Sjeme Prah
Korijander prah
2,62 €
Kitchen_set_6_okusa.png
Kitchen Set 6 Okusa
24,00 €
Bombilla s četkicom.webp
Bombilla s četkom za čišćenje
20,00 €
5000636 - Miami Ice
Miami Ice
4,17 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
RECEPT komadina 2Artboard 2-100.jpg

Raviolo di Latte s hrskavom svinjskom kožicom, pečenim cherry rajčicama, pjenom od Parmigiana Reggiana i paprenim umakom

Raviolo di Latte u ovom receptu podiže klasičnu tjesteninu na novu razinu uz pažljivo izrađeno punjenje od mozzarelle i Parmigiana Reggiana, posluženo s hrskavom svinjskom kožicom, pečenim cherry rajčicama, laganom pjenom od sira i paprenim umakom. Savršena kombinacija tekstura i okusa za posebne prilike – elegantno jelo koje spaja udobnost i sofisticiranost na tanjuru.

Blog-homepage-orange grapefruit.jpg

Biljni čaj Orange Grapefruit - Ledeni čaj i koktel gin&tonic

Ovaj kiselo-gorki napitak pravo je pjenušavo osvježenje za dugo toplo ljeto!

Pretplati se!

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter.

Unesite email
Harissa na Instagramu