24.01.2023
Zimska salata od koromača
Vrijeme kuhanja:
Težina pripreme:
Količina:
Sastojci:
- 2 koromača
- 2 naranče
- 1 nar
- 1 mala glavica ljubičastog luka
- Cvijet soli Makarska
- Ocat nar
- Maslinovo ulje
- Papar naranča
Priprema:
- Koromač očistite, operite i narežite na tanke šnite (oštrim nožem ili ribežom, mandolinom).
- Naranče očistite, razdvojite na šnite i svakoj šniti uklonite opnu i bijele dijelove
- Nar očistite i odvojite koštice
- Malu glavicu ljubičastog luka prepolovite i tanko narežite
- Složite koromač u zdjelu za salatu, lagano posolite i popaprite pa po njemu rasporedite segmente naranče, nar i ljubičasti luk.
- Dodajte maslinovo ulje i ocat od nara po ukusu i lagano pomiješajte.
- Servirajte odmah.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Low-carb dimljene cimet rolice
Bezglutenske cimet rolice s dimljenim šećerom i kremom od vanilije. Recept chefa Davida Komadine.
Korejska bulgogi govedina s pikantnom salatom od krastavaca
Bulgogi u doslovnom prijevodu znači „vatreno meso“.
Harissa na Instagramu