Telefonski broj HARISSA WEB SHOP-a je promijenjen; birajte na tipkovnici pozivni za Zagreb 01 i slova HARISSA ili 01/ 42 74 772. Slobodno nam pošaljite svoj upit na mail: info@harissa.hr Radne nedjelje provjerite na našem webu pod / POSLOVNICE.

Pitaja sušena

Dragon Fruit

Šifra artikla: 5000921
3,18 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Pitaja sušena

Dragon Fruit

Šifra artikla: 5000921

SASTOJCI: 99,7% pitaja, rižino brašno

ALERGENI: kikiriki i proizvodi od kikirikija, orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama.

Hylocereus undatus

Pitaja raste na kaktusu iz obitelji Hylocereus, poznatom i kao kraljica Honolulua, čiji se atraktivni cvjetovi otvaraju samo noću. Biljka je porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike, a danas se uzgaja u cijelom svijetu. Od kraja dvadesetog stoljeća široko rasprostranjena u mnogim tropskim regijama, posebno u Vijetnamu i drugim zemljama Jugoistočne Azije.

Plod pitaja poznata je pod mnogim nazivima, uključujući pitaya, mjesečev cvijet, gospa od noći ili ono najpoznatije dragon fruit – zmajsko voće.

Dvije najčešće vrste imaju svijetlo crvenu kožu sa zelenim ljuskama koje nalikuju zmaju - otuda i naziv. Najrasprostranjenija sorta ima bijelu pulpu sa crnim sjemenkama, iako postoji i rjeđi tip s crvenom pulpom i crnim sjemenkama.

Druga sorta, koja se naziva plodom žutog zmaja, ima žutu kožu i bijelu pulpu s crnim sjemenkama.

Iako pitaja izgleda egzotično, njen okus se najčešće opisuje kao blago slatkasti križanac kivija i kruške.

Pitaja je niskokalorično voće koje sadrži puno vlakana i pruža dobru količinu vitamina i minerala i odličan je izvor željeza, magnezija i vlakana.

Sušena pitaja je blago slatkasta i egzotična superhrana. Tekstura joj je slična teksturi kivija jer sadrži mnogo malih crnih sjemenki. Kriške ovog sušenog zmajskog voća bogate su hranjivim tvarima i niskokalorične su. Dobar su izvor antioksidansa, vlakana, omega-3 i minerala. 

Ova kombinacija elemenata čini sušeno zmajsko voće vrijednom hranom za vegane i sve koji iz svoje prehrane isključuju ribu i morske plodove.

Od sušenih komadića pitaje možete pripremiti čaj ili vitaminsku vodu, no najčešći način uživanja u ovoj poslastici je dodavanje komadića u smoothije ili jutarnje kaše. Okus pitaje omogućuje uključivanje u slatko i slatko-kiselim umacima, pa čak i u curryu. Imajte na umu da komadi suhog voća jako dobro upijaju okuse, pa ih čuvajte dalje od začina.

Sušena pitaja može poslužiti i kao ukras na raznoraznim poslasticama i desertima. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1465 kJ/ 350 kcal
Masti 5 g
- od kojih zasićene masne kiseline 1 g
Ugljikohidrati 80 g
- od kojih šećeri 53.3 g
Proteini 6.7 g
Sol 0.05 g
Vlakna 10 g
Bogat Bogat izvor antioksidansa Vegan Vegan
Mapa okusa
Preporučamo
Sharky cjediloArtboard 2.webp
Plutajuće cjedilo za čaj Sharky
18,13 €
Confit d' oignon.png.jpg
Marmelada Od Luka - Bornibus 270g
9,08 €
Pitmaster BBQ-6.webp
Pitmaster BBQ za mlinac
2,46 €
zvjezdasti anis cijeli.jpg
Zvjezdasti anis cijeli
5,93 €
5002846_La Perla Rinfuza Pralina Christmas.jpg
"La Perla" Pralina Christmas
1,13 €
RED-GINSENG_WEB.jpg
Red Ginseng
5,72 €
5000467 - šećer Panela Bio
Šećer panela BIO
2,22 €
5000846 - Pomelo Ušećereni
Pomelo ušećereni
1,13 €
Salsus-VEAL.webp
SALSUS teleća redukcija 1L | Demi-Glace
36,50 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Mediterrane Lammkrone in aromatischer Kruste.jpg

Mediteranska janjeća kruna u aromatičnoj korici

Pogledajte kako vrhunski Chefovi pripremaju Demi Glace umak s Harissinim SALSUS janjećim temeljcem 

 
 
 

Banner_recepti_peceno_pile_900x514px.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu