Šećer smeđi muscovado
Šećer smeđi muscovado
Šećer Muscovado – nerafinirani smeđi sirovi šećer s Mauricijusa dobiven prema tredicionalnim metodama.
Okus je meden s notama slatkog korijena, te vuće na karamelu s gorkastom aromom melase. Muscovado je grudasti zbog visokog udjela vlage.
Ne upotrebljava se samo za zaslađivanje kave, čaja i čokolade, nego i kod spravljanja deserata kao npr. tiramisua, umaka i kora na bazi karamele.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pečeno pile s Pumpkin Spice
Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!
HARISSA Ramen juhe i temeljci
Ramen juha, tradicionalno japansko jelo koje je steklo svjetsku popularnost, simbol je bogatstva okusa i tekstura. HOME Chef program Harissa temeljaca i Ramen juhe oduševit će mnoge nepce!