Butterfly Pea Flower | plavi grašak | plavi čaj

Clitoria Ternatea | Blue Pea

Šifra artikla: 5001343
3,45 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Butterfly Pea Flower | plavi grašak | plavi čaj

Clitoria Ternatea | Blue Pea

Šifra artikla: 5001343

Clitoria ternatea - plavi grašak

Cvjetovi plavog graška stoljećima se upotrebljavaju u Vijetnamu i Tajlandu za pripremu čaja i drugih napitaka. Okus čaja ovog cvijeta sličan je okusu zelenog čaja, no nerijetko mu se dodaje đumbir, menta, med i voće. Ovaj čaj tradicionalni je napitak Južno Istočne Azije, te se konzumira poslije večere u svrhu opuštanja.

Specifičnost plave boje proslavila je ovaj cvijet, te ga donijela u sve krajeve svijeta.

Začin za bojanje koktela i gin tonica

Gin & Tonic, kokteli i drugi napitci uz dodatak ovog cvijeta poprimaju prekrasne plave nijanse. Dodatkom limunovog soka plave nijanse počinju tamniti, te postaju ljubičaste. No, igra ide dalje. Dodajte cvijet u vodu i napravite plave kockice leda. 

Čaj od plavog graška

Čaj od cvijeta plavog graška jednostavno je pripremiti. Evo koraka za pripremu ovog čaja:

Pripremite sastojke:

  • 1-2 čajne žličice sušenih cvjetova plavog graška (Clitoria ternatea)
  • 1 šalica vruće vode (oko 95°C)
  • Po želji: med, limun ili druge zaslađivače i dodatke

Kuhanje čaja:

  1. Prokuhajte vodu i ostavite da se malo ohladi kako ne bi bila previše vruća.
  2. Stavite suhe cvjetove plavog graška u šalicu ili čajnik.
  3. Prelijte cvjetove vrućom vodom i ostavite da se namaču 5-10 minuta, ovisno o željenom intenzitetu boje i okusa.

Dovršavanje i serviranje:

  • Procijedite čaj kako biste uklonili cvjetove.
  • Po želji dodajte med za slatkoću ili limun za osvježavajući okus. Dodavanjem limuna čaj će promijeniti boju iz plave u ljubičastu zbog reakcije s kiselinom.
  • Uživajte u svom aromatičnom i zdravom čaju od cvijeta plavog graška!

 

Postupak pripreme 1 litre čaja:
Količina: 4 TSP
Vrijeme namakanja: 5-10 min
Temperatura: 85-90° C
Bogat Bogat izvor antioksidansa
Mapa okusa
Preporučamo
5000362 - Narančina Vodica 60ml
Narančina vodica 60ml
12,14 €
5000318 - Majčina Dušica List
Majčina dušica list | Timijan
1,86 €
1000010 - Cajun
Cajun
1,74 €
5000902 - Matcha Ujicha Japan Bio - Ceremonijalna
Matcha Ujicha Japan BIO
7,12 €
5000653 - Aloe Vera
Aloe Vera
7,16 €
1000042 - Šareni papar
Papar šareni zrno
2,28 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-curry piletina.jpg

Jednostavna i bogata curry piletina

Brza i jednostavna curry piletina s bogatim i punim okusom čini izvrstan obrok za cijelu obitelj!

Rajcice-4(1).jpg

Focaccia s rajčicama i maslinama

Kada razmišljamo o ljetu u kuhinji, rajčica je svakako jedna od prvih asocijacija. Ako ste se zasitili svih mogućih varijacija na temu šalše, salate caprese ili raznih salata, predlažemo vam da napravite - focacciu. U nastavku dijelimo naš recept.

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu