U tijeku je nadogradnja naše web-trgovine. Mogući su povremeni problemi i prekidi u radu. Za sva pitanja i komentare na raspolaganju Vam je naša korisnička podrška. Vaša Harissa

Baharat

Šifra artikla: 1000005
10,27 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Baharat

Šifra artikla: 1000005

SASTAV: paprika, kumin, crni papar, nigella, piment, klinčić, korijander, muškatni orah, cimet cassia, češnjak, kardamom

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Baharat je sjevernoafrička začinska mješavina, zastupljena u libanonskoj, sirijskoj, izraelskoj, jordanskoj, turskoj i iranskoj kuhinji.

Baharat je arapska riječ za začine (jed. Bahar).

Mješavina se često upotrebljava kao višenamjenski začin za janjetinu, ribu, piletinu, govedinu, rižu, umake i juhe od rajčice. Izvrstan je dodatak jelima od leće, pilafima i mesnoj štruci. Može se upotrijebiti i kao rub za sve što se priprema na grilu.

Tradicionalni baharat upotrebljava se na sličan način kao što Indijci upotrebljavaju garam masalu i može se posipavati po jelu nakon kuhanja kako bi izvukao okuse, slično kao sol ili sumak. Često se prije upotrebe kratko preprži na masnoći kako bi otpustio svoje okuse.

Turski baharat je sličan arapskom, no često uključuje nanu. Turski kuhari ga upotrebljavaju kao mi vegetu, za jela kao što su kofte, pilafi i jela od povrća. Posebno se dobro slaže s patliđanom.

DOBAR ZA meso, mesna jela, leću, umake i juhe od rajčice. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100ml proizvoda
Energija 1438.48 kJ/ 0 kcal
Masti 12.20 g
- od kojih zasićene masne kiseline 2.41 g
Ugljikohidrati 28.34 g
- od kojih šećeri 19.02 g
Proteini 11.73 g
Sol 0.06707 g
Vlakna 0 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
bio papar benglaski.jpg
Papar bengalski BIO
21,25 kn
5002032 - Papar Zrno Pondicherry Crni Fermentiran U Soli
Papar zrno crni fermentiran u soli
31,54 kn
5001357 - Kava Super Bar
Kava Super Bar
18,12 kn
Product-image-crema klasik.jpg
Mussini klasična glazura 150ml
58,45 kn
paprika baranjska slatka.jpg
Paprika crvena - hrvatska mljevena slatka
12,19 kn
1000022 - Čili Habanero Smoked
Čili habanero smoked
18,67 kn
5000937 - Hakuma Fokus 330ml
Hakuma Fokus 330ml
19,99 kn
SIRUP.jpg
Đumbir sirup BIO 237ml
46,34 kn
red onion.jpg
Stokes red onion marmelade 265g
79,66 kn
5002028 - Jagoda Sušena Ploške
Jagoda sušena ploške
75,77 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve članke
Blog-homepage-pita od bundeve.jpg

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

Jednostavna jesenska pita za svačiji ukus.

recept_pastile.jpg

Trikatu pastile

Naziv trikatu se odnosi na jednostavnu ayurivedsku mješavinu crnog papra, dugog papra i đumbira, a pastile su zapravo francuski naziv za tablete.

Harissa Newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram