Curry old style
Začinska mješavina
Curry old style
Začinska mješavina
SASTOJCI: korijander, kumin, piskavica, češnjak, kurkuma, komorač, GORUŠICA, sol, kumin, čili.
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, kikiriki i proizvodi od kikirikija, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama.
Curry je popularno indijsko jelo koje je svoje mjesto pronašlo diljem svijeta.
Originalno ljut, kroz godine i kulture mijenjao je sastojske i začine, ali se još uvijek najbolje poslužuje uz meso, povrće i rižu. Ova mješavina je blago ljuta te će podići svako jelo koje zahtjeva curry.
DOBAR ZA jela od riže, umake, meso, korijenasto povrće.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.