U tijeku je nadogradnja naše web-trgovine. Mogući su povremeni problemi i prekidi u radu. Za sva pitanja i komentare na raspolaganju Vam je naša korisnička podrška. Vaša Harissa

Harissa

Šifra artikla: 1000032
9,58 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Harissa

Šifra artikla: 1000032

SASTAV: čili papričice, korijander, kumin, kajenska paprika, kamena sol (11%), rajčica, kim, češnjak, nana

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Harissa je začinska mješavina na bazi čili papričica i prilično je pikantna. Ima široku primjenu u marokanskoj, alžirskoj i tuniškoj kuhinji.

Servira se kao prilog u koji se umaču komadići grilanog mesa, stavlja se u juhe i variva ili se poslužuje kao začin uz couscous, no uobičajeno je da uz sol i papar stoji kao začin na stolu.

Harissa se ponekad dodaje pireu od svježih rajčica i poslužuje kao dip za finger food. Ako se umiješa u običan jogurt postaje odlična marinada za svinjetinu i piletinu.

Da bi dobili pastu od harisse jednostavno začinskoj mješavini dodajte maslinovog ili nekog drugog ulja i eventualno limunovog soka. Tako pripremljena harissa može biti izvrstan rub za svinjetinu, piletinu, ovčetinu ili janjetinu.

Recepti za harissu razlikuju se ovisno o regiji i kućanstvu. Varijacije mogu sadržavati kumin, crvenu papriku, češnjak, korijander i sok od limuna. U regiji Saharan harissa može imati okus po dimu.

Tunis je najveći izvoznik gotove harisse koja može biti u prahu ili već pomiješana s tekućinama u staklenkama, limenkama, u tubi.

DOBRA ZA meso, umake, couscous, grahorice. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100ml proizvoda
Energija 452 kJ/ 108 kcal
Masti 2 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.4 g
Ugljikohidrati 15 g
- od kojih šećeri 5 g
Proteini 4 g
Sol 12 g
Vlakna 7 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
Product-image-crema klasik.jpg
Mussini klasična glazura 150ml
58,45 kn
5001344 - Hakuma Energy 330ml
Hakuma Energy 330ml
19,99 kn
5000883 - Bio Rajčica Sušena Polovice
Bio rajčica sušena polovice
6,69 kn
5000640 - Pina Colada
Pina Colada
19,00 kn
5000073 - Ruža Pupoljci Bio
Ruža pupoljci BIO
27,00 kn
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
5000730 - Marelica Koštica Slatka Bio
Marelica koštica slatka BIO
15,12 kn
mussini malina.jpg
Mussini crema malina 150ml
58,45 kn
red onion.jpg
Stokes red onion marmelade 265g
79,66 kn
5000685 - Creme D'orange
Creme D'orange
31,33 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve članke
Blog-homepage-pita od bundeve.jpg

Pita od bundeve s kondenziranim mlijekom

Jednostavna jesenska pita za svačiji ukus.

recept_pastile.jpg

Trikatu pastile

Naziv trikatu se odnosi na jednostavnu ayurivedsku mješavinu crnog papra, dugog papra i đumbira, a pastile su zapravo francuski naziv za tablete.

Harissa Newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram