Ramen Shoyu Soup 1l Salsus
Sporo kuhani temeljac
Ramen Shoyu Soup 1l Salsus
Sporo kuhani temeljac
ALERGENI: žitarice koje sadrže gluten, proizvodi ribarstva, soja i proizvodi od soje, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama, celer i proizvodi od celera.
EN:SASTOJCI: ramen temeljac [voda, mesnate kosti (svinjetine, govedine, piletine), luk, poriluk, češnjak, đumbir], mirin [glukozni sirup, voda, ocat, fermentirano rižino vino (voda, riža, alkohol, sol, rižin slad), šećer, regulator kiselosti limunska kiselina, melasa], soja umak [voda, soja, pšenica gluten), sol, alkohol], dashi [voda, alge (kombu, kelp), katsuobushi (riba)
ALERGENI: soja i proizvodi od soje, žitarice koje sadrže gluten, proizvodi ribarstva.
Shoyu na japanskom jeziku znači soja sos. Home chef shoya ramen juha pripremljena je s umakom od soje i s dva bogata temeljca: ramen i dashi. Poseban blago slatkasti okus daje rižino mirin vino.
| Energija | 180 kJ/ 43 kcal |
| Masti | 0,6 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 7,2 g |
| - od kojih šećeri | 5,7 g |
| Proteini | 2,3 g |
| Sol | 1,7 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.