SALSUS Jastog redukcija, 1 L
Temeljac bez umjetnih aditiva
SALSUS Jastog redukcija, 1 L
Temeljac bez umjetnih aditiva
SASTOJCI: temeljac od jastoga (voda, ljuske od jastoga, bijelo vino, luk, poriluk, mrkva, pasirana rajčica, češnjak, majčina dušica, papar, lovorov list), sol.
ALERGENI: školjkaši i ostali mekušci te proizvodi od njih, rakovi i proizvodi od rakova, proizvodi ribarstva, soja i proizvodi od soje.
SALSUS umak od jastoga - Demi-Glace izrađen je isključivo od prirodnih sastojaka. Pažljivo pripreman temeljac, pečenjem kostiju i povrća kako bi se pojačali okusi. Nakon takve obrade, polako se kuhaju u vodi s povrćem i začinima.
Ovaj temeljac od jastoga ne sadrži aditive, stoga je pogodan za konzumaciju u Paleo i Keto dijetama.
Umak od jastoga - Demi-Glace je ukusni polako kuhani temeljac bogatih okusa. Pravi se od školjki jastoga, koje se reduciraju za dvije trećine. Izuzetna kvaliteta jastoga iz netaknutih hladnih i čistih voda Norveške, ovim školjkašima osigurava svjetski poznatu kvalitetu.
Recept za umak od jastoga - Demi-Glace razvili su najbolji kuhari Norveške, jamčeći njegov okus u restoranske kvalitete.
Umak od jastoga- Demi-Glace savršen je za pripremu juha, umaka, variva, tjestenine i rižota.
Sastojci: voda, školjke jastoga, bijelo vino, luk, komorač, poriluk, mrkva, pasta rajčice, češnjak, majčina dušica, lovorov list, papar, sol.
| Energija | 44 kJ/ 11 kcal |
| Masti | 0 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 1,2 g |
| - od kojih šećeri | 1,0 g |
| Proteini | 1,4 g |
| Sol | 0,6 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.