Mješavina za divljač
Mješavina za divljač
SASTOJCI: paprika, piment, gorušica, rajčica, papar, mrkva, đumbir, kopar, rozi papar, klinčići, lovor, cimet, ružmarin, majčina dušica, muškatni oraščić, kadulja, luk, mažuran, kardamom, poriluk, pastrnjak, celer, peršin, korijander, borovica
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
DOBAR ZA mariniranje divljači u kombinaciji s mlačenicom i limunovim sokom, sa crnim vinom ili s octom.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.