Čili guajillo mrvljeni 1-3mm
5000-7000 SHU
Čili guajillo mrvljeni 1-3mm
5000-7000 SHU
Guajillo sušene chili papričice jedne su od najpopularnijih chili papričica u Meksiku. Plodovi ove biljke su grimizno crveni i imaju aromu bobica s malom naznakom borovine. Ljutina je slaba, te je zbog toga ova papričica univerzalna za korištenje u kuhinji.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.